论文部分内容阅读
在日前由中国食品科技学会和世界拉面协会中国分会联合举办的（北京）第七届中国面制品产业大会上，康师傅、今麦郎、白象、统一、中旺等11家面制品企业和调味料企业分别与天津科技大学、中国农业大学、河南工业大学、江南大学、清华大学、北京工商大学、华南理工大学、上海水产大学、上海应用技术学院等签署了合作协议。这些教学与科研机构同企业联姻，旨在加强面业尤其方便面营养、安全课题的研究与探索，加快国产咸味香精、调味料及天然提取物的研究与开发并进行集成创新，促使成长中的我国面业更加持续、快速、健康的发展，尽管今年我国方便面业