【摘 要】
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在实用饲料（含5%鱼粉）的基础上,用桑叶发酵蛋白分别替代0（对照）、40%和80%的鱼粉,相应的桑叶发酵蛋白添加水平为0、4%和8%,配制成3种等氮（粗蛋白质含量32%）等能（总能15 MJ/kg）的试验
【机 构】
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西南大学动物科技学院,西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,西南大学蚕学与系统生物学研究所
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在实用饲料（含5%鱼粉）的基础上,用桑叶发酵蛋白分别替代0（对照）、40%和80%的鱼粉,相应的桑叶发酵蛋白添加水平为0、4%和8%,配制成3种等氮（粗蛋白质含量32%）等能（总能15 MJ/kg）的试验饲料,饲喂初重约为40 g的吉富罗非鱼8周,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中桑叶发酵蛋白替代鱼粉的可行性。每种饲料设3个重复,每个重复饲喂30尾鱼。结果显示：与对照组相比,40%替代水平不影响罗非鱼的生长（P〉0.05）,而80%替代水平显著降低罗非鱼的末重、特定生长率和蛋白质效率（P〈0.05）。各组饲料系数和
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