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鹧鸪养殖技术

来源 :云南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qutong19921107

【摘 要】

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鹧鸪作为特种珍禽之一．肉质细嫩．蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美，不仅是高级的滋补佳品，而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养。我国的鹧鸪养殖

【出 处】

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云南农业

【发表日期】

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2006年2期

【关键词】

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鹧鸪养殖 养殖技术 蛋白质含量 脂肪含量 营养丰富 动物药材 消费需求 肉质 珍禽 

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论文部分内容阅读

鹧鸪作为特种珍禽之一．肉质细嫩．蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美，不仅是高级的滋补佳品，而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养。我国的鹧鸪养殖已小具规模．但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求，供求缺口仍然很大。

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