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居民消费结构升级是指从较低生活质量标准的消费结构向较高生活质量标准的消费结构演变的过程。消费结构的升级有两种表现形式：一是原有的消费项目的比例结构维持不变，但主要消费项目向更高层次发展；二是有新的更高层次的消费项目加入，使消费的构成及其比例关系高度化。近二十年来，黑龙江省居民消费历经了从基本生活消费向发展型、享受型消费转移的过程，在消费结构升级的过程中，城市升级步伐明显快于农村。