探讨富含碘的饮食与甲状腺癌的关系。
方法计算机检索PubMed、Excerpt Medica Database(EMbase)、中国知网、万方数据库、维普数据库和中国生物医学文献数据库,检索时间均从建库至2016年6月,查找富含碘的饮食与甲状腺癌发病关系的病例对照研究。按照纳入和排除标准进行资料提取和质量评价后,采用Stata 12.0软件进行Meta分析。
结果共纳入19个病例对照研究,病例和对照共计47 316人(病例6 662人,对照40 654人)。19篇纳入研究文献质量均可靠(评分均在6分及以上)。Meta分析结果显示,鱼类共纳入13篇,较频繁的摄入(每周3次及以上)鱼类会降低甲状腺癌的发生风险[比值比(OR)= 0.87,95%置信区间(CI):0.77~ 0.98,P < 0.05];除海水鱼外的海产品共纳入16篇,较频繁摄入海产品(每周3次及以上)会增加甲状腺癌的发生风险(OR= 1.48,95%CI:1.11~ 1.99,P < 0.05)。研究因素亚组分析显示,海鲜(OR= 2.23,95%CI:1.45~ 3.45,P < 0.05)、海洋动物性食品(OR= 9.48,95%CI:5.03~ 17.88,P < 0.05)和海菜类(OR= 1.93,95%CI:1.39~ 2.69,P < 0.05)能够增加甲状腺癌患病风险,贝类(OR= 1.21,95%CI:0.94~ 1.56,P > 0.05)对甲状腺癌的发生未见明显影响;海水鱼(OR= 0.94,95%CI:0.50~ 1.77,P > 0.05)、淡水鱼(OR= 0.90,95%CI:0.66~ 1.21,P > 0.05)对甲状腺癌的发生未见明显影响。
结论海鲜、海洋动物性食品和海菜类会增加甲状腺癌患病风险。