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晋杂49号是山西省农业科学院高粱研究所选育的早熟酿造高粱新品种,2020年通过农业部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD高粱(2020)140063。该品种生育期短、株高较低、抗倒伏、淀粉含量高、单宁含量适中,是早熟酿造专用高粱品种,适宜在山西省朔州市、忻州市、吕梁市等高粱春播早熟区机械化种植。