冬虫夏草的真伪鉴别

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冬虫夏草为麦角菌科植物,冬虫夏草菌是寄生在蝙蝠科蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合物。近年来由于虫草产量减少,价格不断攀升,在利益的趋使下,各地相继出现了以伪品冒充真正的虫草销售,常见的伪品冬虫夏草有蛹草、凉山虫草、分枝虫草、霍克斯虫草、新疆虫草、珊瑚虫草、地笋、甘遂、草石蚕、地蚕、家蚕拼接品、淀粉等模制品。本文阐述正品冬虫夏草的形状、显微、理化鉴别方法及伪品冬虫夏草的形状。
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