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为进一步壮大农业特色优势产业,重庆市垫江县澄溪镇以资源为依托,重点开发两大果业产业化项目。一是加快百香果(西番莲、鸡蛋果)基地建设步伐。该镇抓住资源优势,以百香果基地建设为载体,重点开发百香果饮料加工项目,逐步形成百香果生产和加工相结合的农业产业化经营模式。该项目计划总投资2500万元,目前已完成投资550万元。二是加大柑桔的引进和开发力度。