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摘要：《建筑施工技术》课程应遵循建筑工程施工顺序和学生的认知规律两条主线，积极致力于基于施工全过程的教学内容、教学方法的改革，构建突出职业能力和职业素质的“一体化、五结合、五步骤”教学模式，努力实施以真实施工任务为载体的项目教学，贯彻并强化“变学习过程为工作过程”的考核评价体系，突出教学过程的实践性、过程性、开放性。
关键词：建筑施工技术；教学设计；五结合；五步骤
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-5727（2011）S0-0019-02
《建筑施工技术》是高职土建类专业的一门实践性强的专业核心课程，对建筑工程技术专业核心技能的培养和职业素质的养成起着主要支撑作用。本课程教学设计应根据建筑工程技术领域高技能专业人才的培养目标，参照施工员、质检员等岗位的任职要求，从岗位分析入手，归纳学生应具备的知识、能力和素质目标，提炼如技术交底、方案设计等典型工作任务，再以真实施工任务为载体，基于施工全过程设计学习情境，保证教学设计的合理性与可行性，实现理论与实践在项目教学中的统一。
教学设计的主要思路
教学内容设计应以建筑工程施工顺序为主线，基于建筑施工全过程，开发设计土方施工、地基基础施工、砌体施工、钢筋混凝土施工等学习情境，并将行业规范、工艺规程、施工规范等有机地融入教学，各教学项目之间的方案制定、技术交底、工程验收等学习型工作任务流程组织的相似性，能够使学生较快熟悉后面教学项目的实施流程，为顺利完成相应的学习型工作任务奠定良好基础。
教学过程设计应以学生的认知规律为主线，进行施工员、质检员等职业岗位能力的培养，依托实际工程项目，以真实施工任务的实施组织教学，按照“做什么”、“可以做”、“怎样做”、“动手做”、“如何做得更好”五步骤展开教学，能力依次培养，技能层层递进。重点培养学生的识图能力、相关施工技术与施工方法的运用能力、施工技术方案的编制能力、施工质量的检验能力及施工现场管理能力。
针对项目教学的实施，应通过企业调研和教学研讨，校企共同参与设计教学保障体系，使整个教学过程合理、规范、适用、实用。根据“理实合一”的教学标准，规范教学的组织与实施，理论学习、模拟操作、现场实习等在教学项目中的融合要体现教学过程的职业性、实践性和开放性；要完善教学设计评价体系，从院系、企业、学生三个角度反映教学实施的可行性与合理性；要构建严格的教学质量评价体系，规范备课、上课、课后辅导等环节；要建立网上测试与实做考核有机结合的学生考核评价体系，既考查学生对于理论知识的掌握，又依托相应的学习情境强化过程考核，全面提高学生的图纸识读、方案制定、现场管理的专项技能。
《建筑施工技术》课程的教学模式建立
课程教学中应采用“一体化、五结合、五步骤”的行动导向教学模式，充分体现教师为主导、学生为主体、师生互动、共同发展的设计思路。“一体化”即为一体化教学，要求教学与生产劳动、社会实践相结合，以此带动教学内容和教学方法的改革，实质是教学过程的职业性、实践性和开放性。“五结合”是指教学内容与职业资格标准相结合、教室与施工现场相结合、理论教学与实践教学相结合、教师主导与学生主体相结合、综合考核与专项考核相结合”。“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的“五步骤”教学过程体现了“导、学、谋、做、评”的高度融合。“一体化”是教学模式的核心，“五结合”是“一体化”的具体表现，“五步骤”是“一体化”的实现措施。
（一）“一体化”是教学模式的核心
一体化教学是以能力培养为本位，改变传统理实分离的做法，将理论教学与实践教学重新整合，在多媒体教室、施工实训场、施工现场组织教学，师生双方共同参与，实施“做中学、学中做”，完成教学任务，实现专业知识、专业技能和职业素质三位一体的学习与训练。这种融理论教学与实践教学于一体的做法，可以充分发挥学生的主体作用，将理论学习与实践训练紧密结合起来，注重培养学生的动手能力，突出教学内容和教学方法的应用性、综合性、实践性、先进性。
实施一体化教学，就是要围绕“一体化”这个教学模式的核心，依据职业岗位的要求及培养目标重新整合教学资源，逐步实现教学内容与职业资格标准的一体化设计，教室、实训室与施工现场一体化配置，理论、实训、实习的一体化设置，教师为主导、学生为主体的一体化实施，知识、技能与素质的一体化考核。
一体化教学的组织和实施，是把学生作为整个教学活动的主体，教师在教学活动中因势利导，开展双向互动的教学，使学生不仅掌握理论知识，而且能够熟练进行实践操作；要求教师在项目教学中按照“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的五步骤组织实施，实现“导、学、谋、做、评”的高度统一，增强教学过程的互动性。一体化教学既能提高专任教师的动手能力，又能提高兼职教师的理论水平；能让学生在学中做、做中学，在学与做中巩固知识、掌握技能，从而有效激发学习热情，增强学习兴趣。
（二）“五结合”是教学模式的具体表现
要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高职教育人才培养模式改革的重要切入点，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。因此，要实现融“教、学、做”于一体的教学，必须将相关职业资格标准融入教学之中，使理论教学与实践教学深度融合，努力实现课堂与施工现场教学的一致性，以“项目作引导，任务为载体”组织项目实施，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，并强化对学生的过程考核，提高学生的动手能力。具体体现在以下五个方面。
教学内容与职业资格标准相结合按照建筑施工技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关职业资格标准确定教学内容，保持教学内容与实际工作的一致性，并有针对性地将验收规范、质量标准、岗位标准融入教学之中，强化学生职业素质、职业技能的培养。如砌体施工项目按照内容认知、如何操作、其他工种配合等单元组织教学，遵循自然的施工顺序，使学生能较快地熟悉施工过程，能够发现施工中容易出现的问题并能找到解决的方法，同时也完成了教学目标。在教学过程中，及时将砌体工程施工验收规范、砌体工程质量检查评定标准引入教学，将瓦工、木工操作技能培训融入教学，实现教学内容与职业资格标准的关联。
教室与施工现场相结合即教室学习与仿真实训或现场实践交替进行，开展如砖墙砌筑、模板安装、钢筋制作等实训项目，实现课堂与施工现场教学的一体化。在教室中积极营造职业环境，通过观看录像、虚拟演示、板书讲授等方式学习理论知识；在施工实训场所设计工作情境，培训操作技能；在施工现场感受职业氛围，强化任务实做；在实训场所或施工现场以小组为单位展开项目实训，以教师为主导、以学生为主体、以小组为单位共同拟定项目实施计划，完成相应的工作任务，通过“学中做、做中学”提升学生的职业能力和职业素质。
理论教学与实践教学相结合按照施工员及相关岗位能力的目标要求，以“真实施工任务”为载体组织课堂教学，形成基于施工全过程的学习型工作任务，在精心设计的学习情境中，教师有针对性地提出教学目标，设计教学过程，督促任务实施，点评教学效果，实现“学与做”的高度统一。具体表现为：（1）师生共同研讨，明确学习任务，即“做什么”；（2）教师通过施工录像、理论讲授、动画模拟进行示范引导，即“可以做”；（3）师生根据具体项目任务，共同制定实施计划，即解决“怎样做”的问题；（4）在教师的指导下学生自主完成实作项目任务，即解决“动手做”的问题；（5）学生自评、互评与教师点评项目成果相结合，进行总结提高，即解决“如何做得更好”的问题。
教师主导与学生主体相结合教师指导与学生实做相结合，以“项目作引导，任务为载体”组织项目实施。如在建筑装饰施工项目教学中：（1）首先由教师进行装饰施工项目描述，明确装饰施工的常规做法、操作规程、成品保护等工作任务，并扼要说明完成此任务的理论基础和实训要求，使学生明白“做什么”；（2）教师采用观看录像、理论讲授、现场实践等方式示范装饰施工项目知识点，引导学生分析相关学习型工作任务，使学生“可以做”；（3）教师针对装饰施工实训任务进行要点分析，明确学生制定计划时的注意事项，以学生为主体，分小组论证并优化装饰项目实训计划，使学生明确“怎样做”；（4）针对本实训项目的实施，教师进行如抹灰、贴砖等工作的技术交底和安全交底，由学生自主进行实训准备，组织项目实施，并按规定要求提交实训成果，让学生具体“动手做”；（5）以小组互评与教师点评相结合的形式进行成果验收，总结经验、查找不足，实现学生实践技能的提升，使学生懂得“如何做得更好”。
综合考核与专项考核相结合创建以技能为核心、以过程为重点的考核评价体系，遵循“能力与知识并重，过程与结果并重，应知与应会并重”的考核原则，突出综合考核，强化实做考核。在综合考核中，一是网上测试，即利用在线测试系统，网上自测，网上评分，实现无纸化考试，使考试更趋于公正、客观；二是实做考核重点考核学生图纸识读、方案制定、现场管理、实际操作、分析与解决常见施工问题的能力。专项考核综合所有教学项目的评价成绩予以加权平均，构成最终项目总评成绩，每个教学项目均应根据评价指标，通过小组互评和教师点评确定学生的最终成绩，突出学生实践技能培养的过程控制。
（三）“五步骤”是教学模式的实现措施
结合建筑工程实际施工程序，重点设置8个施工项目作为教学内容，每个项目都遵循“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的教学步骤，要求学生以“项目任务的实现”为目标，通过项目施工实作任务计划与实施，学习理论知识，增强实践技能，突出教学过程的职业性、实践性和开放性。“五步骤”教学过程环环相扣，体现了“导、学、谋、做、评”的高度融合。
明确任务主讲教师为学生拟定具体工程项目施工任务，提出完成本项目需要注意的问题、成果表现形式和最终要达到的目标，即解决“做什么”的问题。
示范引导包括观看现场施工录像、以多媒体辅助课堂理论教学、丰富的现场实践教学三个方面的内容，使学生具备完成项目目标的专业技术知识，即解决“可以做”的问题。本步骤实现了实践与理论的统一，在整个教学过程中具有非常重要的作用。
制定计划在教师指导下，学生分组制定完成项目施工目标的计划、步骤、保证措施等，并讨论计划的可行性与合理性，以便于后续的组织实施，即解决“怎样做”的问题。
组织实施要求学生根据拟定的计划，在教师的指导下自主完成项目任务，培养学生施工技术运用和施工方案确定的能力，即解决“动手做”的问题。
检查评价首先由学生自查、互查项目成果，找出问题并制定改正措施。然后由指导教师根据项目任务要求、工程质量验收标准、应用价值等对学生的实施成果进行检查，点评完成项目任务的质量，即解决“如何做得更好”的问题。
关于教学模式实施的几点思考
教学模式的设计应遵循“实用为主，够用为度”的原则，并且应以教学模式改革为契机，积极进行教学内容、师资队伍及实训实习的建设与改革，使学生的知识、能力和素质与企业的需求完全吻合，实现人才培养与职业岗位标准的“零距离”对接。一是要继续深化课程的教学改革，按照最新的国家或行业施工工艺标准、施工及验收规范，结合企业岗位要求，对教学内容、教学方法、教学手段等不断进行改革，优化教学过程，使之动态适应岗位需求。二是要以深化校企合作为途径，与企业联合培养专业教师，提高专业教师的“双师”素质，聘用具有行业影响力的技术人才和能工巧匠作为兼职教师，为教学模式的顺利实施奠定师资基础。三是在项目实做过程中，要进一步探讨与细化操作流程、操作方法与操作工艺，为学生实践技能的提高搭建良好的平台。
参考文献：
[1]王作成.在《建筑施工技术》教学中如何应用项目教学法[J].今日科苑，2009，（2）：227.
[2]曹本云.建筑施工技术教学中“任务驱动”模式的应用[J].科技信息，2010，（6）：188.
[3]山东职业学院《表面组装生产线的操作、编程与调试》2009国家级精品课程网站[OL].（2009-04）.http：//jpk.jnrp.cn/dqx/.
作者简介：
孙秀红（1978—），女，山东临清人，硕士，山东职业学院讲师，研究方向为建筑结构与施工技术。
注：“本文中所涉及到的图表、公式、注解等请以PDF格式阅读”
关键词：建筑施工技术；教学设计；五结合；五步骤
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-5727（2011）S0-0019-02
《建筑施工技术》是高职土建类专业的一门实践性强的专业核心课程，对建筑工程技术专业核心技能的培养和职业素质的养成起着主要支撑作用。本课程教学设计应根据建筑工程技术领域高技能专业人才的培养目标，参照施工员、质检员等岗位的任职要求，从岗位分析入手，归纳学生应具备的知识、能力和素质目标，提炼如技术交底、方案设计等典型工作任务，再以真实施工任务为载体，基于施工全过程设计学习情境，保证教学设计的合理性与可行性，实现理论与实践在项目教学中的统一。
教学设计的主要思路
教学内容设计应以建筑工程施工顺序为主线，基于建筑施工全过程，开发设计土方施工、地基基础施工、砌体施工、钢筋混凝土施工等学习情境，并将行业规范、工艺规程、施工规范等有机地融入教学，各教学项目之间的方案制定、技术交底、工程验收等学习型工作任务流程组织的相似性，能够使学生较快熟悉后面教学项目的实施流程，为顺利完成相应的学习型工作任务奠定良好基础。
教学过程设计应以学生的认知规律为主线，进行施工员、质检员等职业岗位能力的培养，依托实际工程项目，以真实施工任务的实施组织教学，按照“做什么”、“可以做”、“怎样做”、“动手做”、“如何做得更好”五步骤展开教学，能力依次培养，技能层层递进。重点培养学生的识图能力、相关施工技术与施工方法的运用能力、施工技术方案的编制能力、施工质量的检验能力及施工现场管理能力。
针对项目教学的实施，应通过企业调研和教学研讨，校企共同参与设计教学保障体系，使整个教学过程合理、规范、适用、实用。根据“理实合一”的教学标准，规范教学的组织与实施，理论学习、模拟操作、现场实习等在教学项目中的融合要体现教学过程的职业性、实践性和开放性；要完善教学设计评价体系，从院系、企业、学生三个角度反映教学实施的可行性与合理性；要构建严格的教学质量评价体系，规范备课、上课、课后辅导等环节；要建立网上测试与实做考核有机结合的学生考核评价体系，既考查学生对于理论知识的掌握，又依托相应的学习情境强化过程考核，全面提高学生的图纸识读、方案制定、现场管理的专项技能。
《建筑施工技术》课程的教学模式建立
课程教学中应采用“一体化、五结合、五步骤”的行动导向教学模式，充分体现教师为主导、学生为主体、师生互动、共同发展的设计思路。“一体化”即为一体化教学，要求教学与生产劳动、社会实践相结合，以此带动教学内容和教学方法的改革，实质是教学过程的职业性、实践性和开放性。“五结合”是指教学内容与职业资格标准相结合、教室与施工现场相结合、理论教学与实践教学相结合、教师主导与学生主体相结合、综合考核与专项考核相结合”。“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的“五步骤”教学过程体现了“导、学、谋、做、评”的高度融合。“一体化”是教学模式的核心，“五结合”是“一体化”的具体表现，“五步骤”是“一体化”的实现措施。
（一）“一体化”是教学模式的核心
一体化教学是以能力培养为本位，改变传统理实分离的做法，将理论教学与实践教学重新整合，在多媒体教室、施工实训场、施工现场组织教学，师生双方共同参与，实施“做中学、学中做”，完成教学任务，实现专业知识、专业技能和职业素质三位一体的学习与训练。这种融理论教学与实践教学于一体的做法，可以充分发挥学生的主体作用，将理论学习与实践训练紧密结合起来，注重培养学生的动手能力，突出教学内容和教学方法的应用性、综合性、实践性、先进性。
实施一体化教学，就是要围绕“一体化”这个教学模式的核心，依据职业岗位的要求及培养目标重新整合教学资源，逐步实现教学内容与职业资格标准的一体化设计，教室、实训室与施工现场一体化配置，理论、实训、实习的一体化设置，教师为主导、学生为主体的一体化实施，知识、技能与素质的一体化考核。
一体化教学的组织和实施，是把学生作为整个教学活动的主体，教师在教学活动中因势利导，开展双向互动的教学，使学生不仅掌握理论知识，而且能够熟练进行实践操作；要求教师在项目教学中按照“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的五步骤组织实施，实现“导、学、谋、做、评”的高度统一，增强教学过程的互动性。一体化教学既能提高专任教师的动手能力，又能提高兼职教师的理论水平；能让学生在学中做、做中学，在学与做中巩固知识、掌握技能，从而有效激发学习热情，增强学习兴趣。
（二）“五结合”是教学模式的具体表现
要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高职教育人才培养模式改革的重要切入点，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。因此，要实现融“教、学、做”于一体的教学，必须将相关职业资格标准融入教学之中，使理论教学与实践教学深度融合，努力实现课堂与施工现场教学的一致性，以“项目作引导，任务为载体”组织项目实施，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，并强化对学生的过程考核，提高学生的动手能力。具体体现在以下五个方面。
教学内容与职业资格标准相结合按照建筑施工技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关职业资格标准确定教学内容，保持教学内容与实际工作的一致性，并有针对性地将验收规范、质量标准、岗位标准融入教学之中，强化学生职业素质、职业技能的培养。如砌体施工项目按照内容认知、如何操作、其他工种配合等单元组织教学，遵循自然的施工顺序，使学生能较快地熟悉施工过程，能够发现施工中容易出现的问题并能找到解决的方法，同时也完成了教学目标。在教学过程中，及时将砌体工程施工验收规范、砌体工程质量检查评定标准引入教学，将瓦工、木工操作技能培训融入教学，实现教学内容与职业资格标准的关联。
教室与施工现场相结合即教室学习与仿真实训或现场实践交替进行，开展如砖墙砌筑、模板安装、钢筋制作等实训项目，实现课堂与施工现场教学的一体化。在教室中积极营造职业环境，通过观看录像、虚拟演示、板书讲授等方式学习理论知识；在施工实训场所设计工作情境，培训操作技能；在施工现场感受职业氛围，强化任务实做；在实训场所或施工现场以小组为单位展开项目实训，以教师为主导、以学生为主体、以小组为单位共同拟定项目实施计划，完成相应的工作任务，通过“学中做、做中学”提升学生的职业能力和职业素质。
理论教学与实践教学相结合按照施工员及相关岗位能力的目标要求，以“真实施工任务”为载体组织课堂教学，形成基于施工全过程的学习型工作任务，在精心设计的学习情境中，教师有针对性地提出教学目标，设计教学过程，督促任务实施，点评教学效果，实现“学与做”的高度统一。具体表现为：（1）师生共同研讨，明确学习任务，即“做什么”；（2）教师通过施工录像、理论讲授、动画模拟进行示范引导，即“可以做”；（3）师生根据具体项目任务，共同制定实施计划，即解决“怎样做”的问题；（4）在教师的指导下学生自主完成实作项目任务，即解决“动手做”的问题；（5）学生自评、互评与教师点评项目成果相结合，进行总结提高，即解决“如何做得更好”的问题。
教师主导与学生主体相结合教师指导与学生实做相结合，以“项目作引导，任务为载体”组织项目实施。如在建筑装饰施工项目教学中：（1）首先由教师进行装饰施工项目描述，明确装饰施工的常规做法、操作规程、成品保护等工作任务，并扼要说明完成此任务的理论基础和实训要求，使学生明白“做什么”；（2）教师采用观看录像、理论讲授、现场实践等方式示范装饰施工项目知识点，引导学生分析相关学习型工作任务，使学生“可以做”；（3）教师针对装饰施工实训任务进行要点分析，明确学生制定计划时的注意事项，以学生为主体，分小组论证并优化装饰项目实训计划，使学生明确“怎样做”；（4）针对本实训项目的实施，教师进行如抹灰、贴砖等工作的技术交底和安全交底，由学生自主进行实训准备，组织项目实施，并按规定要求提交实训成果，让学生具体“动手做”；（5）以小组互评与教师点评相结合的形式进行成果验收，总结经验、查找不足，实现学生实践技能的提升，使学生懂得“如何做得更好”。
综合考核与专项考核相结合创建以技能为核心、以过程为重点的考核评价体系，遵循“能力与知识并重，过程与结果并重，应知与应会并重”的考核原则，突出综合考核，强化实做考核。在综合考核中，一是网上测试，即利用在线测试系统，网上自测，网上评分，实现无纸化考试，使考试更趋于公正、客观；二是实做考核重点考核学生图纸识读、方案制定、现场管理、实际操作、分析与解决常见施工问题的能力。专项考核综合所有教学项目的评价成绩予以加权平均，构成最终项目总评成绩，每个教学项目均应根据评价指标，通过小组互评和教师点评确定学生的最终成绩，突出学生实践技能培养的过程控制。
（三）“五步骤”是教学模式的实现措施
结合建筑工程实际施工程序，重点设置8个施工项目作为教学内容，每个项目都遵循“明确任务、示范引导、制定计划、组织实施、检查评价”的教学步骤，要求学生以“项目任务的实现”为目标，通过项目施工实作任务计划与实施，学习理论知识，增强实践技能，突出教学过程的职业性、实践性和开放性。“五步骤”教学过程环环相扣，体现了“导、学、谋、做、评”的高度融合。
明确任务主讲教师为学生拟定具体工程项目施工任务，提出完成本项目需要注意的问题、成果表现形式和最终要达到的目标，即解决“做什么”的问题。
示范引导包括观看现场施工录像、以多媒体辅助课堂理论教学、丰富的现场实践教学三个方面的内容，使学生具备完成项目目标的专业技术知识，即解决“可以做”的问题。本步骤实现了实践与理论的统一，在整个教学过程中具有非常重要的作用。
制定计划在教师指导下，学生分组制定完成项目施工目标的计划、步骤、保证措施等，并讨论计划的可行性与合理性，以便于后续的组织实施，即解决“怎样做”的问题。
组织实施要求学生根据拟定的计划，在教师的指导下自主完成项目任务，培养学生施工技术运用和施工方案确定的能力，即解决“动手做”的问题。
检查评价首先由学生自查、互查项目成果，找出问题并制定改正措施。然后由指导教师根据项目任务要求、工程质量验收标准、应用价值等对学生的实施成果进行检查，点评完成项目任务的质量，即解决“如何做得更好”的问题。
关于教学模式实施的几点思考
教学模式的设计应遵循“实用为主，够用为度”的原则，并且应以教学模式改革为契机，积极进行教学内容、师资队伍及实训实习的建设与改革，使学生的知识、能力和素质与企业的需求完全吻合，实现人才培养与职业岗位标准的“零距离”对接。一是要继续深化课程的教学改革，按照最新的国家或行业施工工艺标准、施工及验收规范，结合企业岗位要求，对教学内容、教学方法、教学手段等不断进行改革，优化教学过程，使之动态适应岗位需求。二是要以深化校企合作为途径，与企业联合培养专业教师，提高专业教师的“双师”素质，聘用具有行业影响力的技术人才和能工巧匠作为兼职教师，为教学模式的顺利实施奠定师资基础。三是在项目实做过程中，要进一步探讨与细化操作流程、操作方法与操作工艺，为学生实践技能的提高搭建良好的平台。
参考文献：
[1]王作成.在《建筑施工技术》教学中如何应用项目教学法[J].今日科苑，2009，（2）：227.
[2]曹本云.建筑施工技术教学中“任务驱动”模式的应用[J].科技信息，2010，（6）：188.
[3]山东职业学院《表面组装生产线的操作、编程与调试》2009国家级精品课程网站[OL].（2009-04）.http：//jpk.jnrp.cn/dqx/.
作者简介：
孙秀红（1978—），女，山东临清人，硕士，山东职业学院讲师，研究方向为建筑结构与施工技术。
注：“本文中所涉及到的图表、公式、注解等请以PDF格式阅读”