【摘 要】
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以Sc、Ge、In、Bi为内标,建立电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）同时检测白酒及水中铬、锰、砷、镉、铅5种重金属元素的方法,并对白酒及其生产用水进行了检测。结果显示,该方法检出
【机 构】
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安徽宣酒集团股份有限公司科研中心,江南小窖酿造工艺研究所
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以Sc、Ge、In、Bi为内标,建立电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）同时检测白酒及水中铬、锰、砷、镉、铅5种重金属元素的方法,并对白酒及其生产用水进行了检测。结果显示,该方法检出限最低达0.14μg/L,各元素相关系数（R）均大于0.9995,回收率均在90%-103%之间,相对标准偏差（RSD）均小于5.0%。本方法操作简单,可同时测定多种元素,准确性和精密度较高,满足白酒及水中5种重金属元素的日常检测要求。
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