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根据青少年运动员的生理特点和耐力性项目的运动供能系统,提出合理的耐力性青少年运动员的营养调配。通过调查青少年优秀耐力性项目的运动员在训练周期中的膳食状况及营养需求,同时,摸索出一套科学合理简便实用又符合青少年耐力性运动项目特点的营养配餐方法、提供依据,并对青少年不合理的运动膳食提出建议。