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[摘 要] 地方文化具有浓郁的地域文化特色，是教师开发作文题材的源泉，也是学生积累作文素材的宝库。把韶文化的资源注入初中作文教学中，意在带领学生触碰一个近在咫尺而又全新的世界，并引导学生寻找地方文化的亮点，使学生从中受到韶文化的浸润，获得真实而发自内心的体验。
[关 键 词] 韶文化；地方特色；作文教学
[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）04-0140-01
作文是语文教学中的半壁江山，学好作文在语文学习的征程中就如同于攻克了一座巍巍大山。从1904年语文独立设科算起，作文授课的历程已逾百年，但时至今天初中生作文整体态势的呈现依旧是内容匮乏、立意浅显、文笔幼稚，让人读来如同嚼蜡的同时也叫人感到疑惑。学生进入初中阶段会习得更多的作文技巧，如设问开篇、设置矛盾、以物喻人、渲染气氛、倒序开头、对比映衬、聯想象征等写作方法，可为什么作文水平却没有腾冲而起的迹象呢？
笔者认为问题的症结就在于缺乏有效的素材积累，以及学生的生活环境视野不开阔，也缺少感知和提炼生活的能力。管理学家彼得提出“木桶”效应，主要说的是由一些木板钉成的木桶，它盛水的多少只取决于最短的那块木板，而要想这个木桶盛水多，就要下苦工去弥补最短的那块木板。
根据语文课程标准的相关实施建议，教师要有开发课程的意识和决心，关注培养学生主体的感官体验。地方文化是反映一方水土风俗文化的载体，也是学生近在咫尺可以汲取的文化涵养，把地方文化资源融入初中作文教学策略中是现在教学潮流的一个趋势。每个地方都有自己的地域特色。文化底蕴深厚、物产资源丰饶的韶城亦然。这是一座以“韶石”丹霞地貌为代表的岭南名郡，孕育了闻名粤北地区的韶文化。它包括了舜韶乐文化、客家文化、瑶族文化、南禅宗佛教文化、历史名人文化等，这些多元而独特的文化在韶城这一片土地上熠熠生辉。笔者认为，把韶文化融入初中作文教学中，能够逐渐拓宽学生的视野，有效增加写作素材的库存，从根本上解决学生没内容可写的问题。
传统美食不止反映了一个地方的饮食文化，而且更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉”。他认为凡是人的生命离不开的两件大事之一就是饮食。因此，民以食为天，问到到最喜欢的韶关美食学生们自然都会积极地回答“糍粑、甜酒饼、酸笋鸭、油豆腐、冷水猪肚、南华斋菜”等等地道且颇受欢迎的韶城美食。以“南雄油豆腐”这一味家常菜为例说课，提问学生有谁知道这道人气颇高的韶关特色美食的制作方法是什么？让学生进行讨论。此举的醉翁之意不在酒，了解这个菜的做法意在让学生发现原来一道简单的家常菜背后的不简单！享誉粤北地区的“南雄油豆腐”的馅料制作颇为复杂，首先是把芯芋头刷成泥状，香菇切碎，虾米用热水泡软，然后把锅烧热倒入适量花生油炒猪肉末，冬菇，虾米，倒入芋头泥，翻炒，加入适量盐、酱油、五香粉，炒到芋头泥略焦熄火。如此看来，这些小小“油豆腐”每一颗的力量都是温暖而饱满的，因为它把温馨从味蕾传递到韶关人民的心窝里，而这除了是一种把幸福的滋味包裹在油豆腐里的生活日常外，更是承载着韶关人民无穷尽的生活智慧。
初中课文《山中访友》描写作者心情愉悦地走进森林，与山中的“朋友”花草泉石倾诉衷肠。自然界的景物本身并不带感情色彩，只要被作者的带有感情倾向的笔触赋予意义就会产生鲜活的生命力！初中生通过学习课文来掌握抓住景物特征加以细致描摹的方法，以及融情入境、情景交融的写作技巧，提高自身的鉴赏能力。笔者认为要想帮助学生真正作好写景的文章，除了学习课文和范文，也真正需要有学生确实的游历感悟。韶关的丹霞山全国闻名，这是中国的红石公园，也是学生可以挖掘却又容易被忽略的写作素材。教师可给学生讲丹霞山的传说，吸引学生的关注。相传以前女娲在人间立志要寻找能够造人、养生的水土，来到南海以北一个叫“夏湖”的地方，正是现在丹霞山地界，就是女娲历尽人间风霜才觅得的造人圣地。听罢，学生蓦然发现原来丹霞山还有这么一段神奇的来历，自然能提高对丹霞山的兴趣。从课文延伸到现实，教师可提议学生以班级为单位走向丹霞山，感受丹霞地貌高耸入云，峰峦叠嶂，壁立千仞，如刀削斧的壮阔。回到课堂，教师在尊重学生主体体验的基础上帮助学生对作文立意，如游览结束后，小伙伴都觉得山中的景致变得更加可爱了，因为这些美丽的风景都是自己和小伙伴友谊的见证。最后，教师根据学生作文的实际情况总结关于登山类的题材，如果是为了表达“只有坚毅和努力才能达到人生的顶峰”作文就应突出沿路艰险以及意志之坚。若是为了抒发美好的心情，则应重点描绘沿途囊入眼帘的景色之美。
纵观韶关的历史长河，还出了很多有着非凡故事的历史名人。如在长沙会战中自创天炉战法，该战法歼灭日军十万之众，有效阻止了日军的战略目的抗日名将薛岳；自少博学强记、读书过目不忘、为人资重刚劲的宋朝著名政治家余靖；诗文俱佳、才华横溢、创作出“海上生明月，天涯共此时”这千古绝句的文坛宗匠张九龄等都是饱满而又充满正能量的人物写作素材。教师在课堂上把以上这些韶文化的精粹注入初中作文教学中，引导学生深入挖掘韶文化的主要代表元素，把学生沉睡的知识唤醒，变为一道活泉，让活跃起来的文思从脑袋缓缓流向笔尖，最终使学生轻松作文、愉快作文。
参考文献：
[1]严兴文.论韶文化的形成条件及其特征[J].韶关学院学报（社会科学），2013（5）.
[2]宋会群.论韶文化的概念与区域文化特征[J].韶关学院学报，2010（1）：1-3.
[关 键 词] 韶文化；地方特色；作文教学
[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）04-0140-01
作文是语文教学中的半壁江山，学好作文在语文学习的征程中就如同于攻克了一座巍巍大山。从1904年语文独立设科算起，作文授课的历程已逾百年，但时至今天初中生作文整体态势的呈现依旧是内容匮乏、立意浅显、文笔幼稚，让人读来如同嚼蜡的同时也叫人感到疑惑。学生进入初中阶段会习得更多的作文技巧，如设问开篇、设置矛盾、以物喻人、渲染气氛、倒序开头、对比映衬、聯想象征等写作方法，可为什么作文水平却没有腾冲而起的迹象呢？
笔者认为问题的症结就在于缺乏有效的素材积累，以及学生的生活环境视野不开阔，也缺少感知和提炼生活的能力。管理学家彼得提出“木桶”效应，主要说的是由一些木板钉成的木桶，它盛水的多少只取决于最短的那块木板，而要想这个木桶盛水多，就要下苦工去弥补最短的那块木板。
根据语文课程标准的相关实施建议，教师要有开发课程的意识和决心，关注培养学生主体的感官体验。地方文化是反映一方水土风俗文化的载体，也是学生近在咫尺可以汲取的文化涵养，把地方文化资源融入初中作文教学策略中是现在教学潮流的一个趋势。每个地方都有自己的地域特色。文化底蕴深厚、物产资源丰饶的韶城亦然。这是一座以“韶石”丹霞地貌为代表的岭南名郡，孕育了闻名粤北地区的韶文化。它包括了舜韶乐文化、客家文化、瑶族文化、南禅宗佛教文化、历史名人文化等，这些多元而独特的文化在韶城这一片土地上熠熠生辉。笔者认为，把韶文化融入初中作文教学中，能够逐渐拓宽学生的视野，有效增加写作素材的库存，从根本上解决学生没内容可写的问题。
传统美食不止反映了一个地方的饮食文化，而且更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉”。他认为凡是人的生命离不开的两件大事之一就是饮食。因此，民以食为天，问到到最喜欢的韶关美食学生们自然都会积极地回答“糍粑、甜酒饼、酸笋鸭、油豆腐、冷水猪肚、南华斋菜”等等地道且颇受欢迎的韶城美食。以“南雄油豆腐”这一味家常菜为例说课，提问学生有谁知道这道人气颇高的韶关特色美食的制作方法是什么？让学生进行讨论。此举的醉翁之意不在酒，了解这个菜的做法意在让学生发现原来一道简单的家常菜背后的不简单！享誉粤北地区的“南雄油豆腐”的馅料制作颇为复杂，首先是把芯芋头刷成泥状，香菇切碎，虾米用热水泡软，然后把锅烧热倒入适量花生油炒猪肉末，冬菇，虾米，倒入芋头泥，翻炒，加入适量盐、酱油、五香粉，炒到芋头泥略焦熄火。如此看来，这些小小“油豆腐”每一颗的力量都是温暖而饱满的，因为它把温馨从味蕾传递到韶关人民的心窝里，而这除了是一种把幸福的滋味包裹在油豆腐里的生活日常外，更是承载着韶关人民无穷尽的生活智慧。
初中课文《山中访友》描写作者心情愉悦地走进森林，与山中的“朋友”花草泉石倾诉衷肠。自然界的景物本身并不带感情色彩，只要被作者的带有感情倾向的笔触赋予意义就会产生鲜活的生命力！初中生通过学习课文来掌握抓住景物特征加以细致描摹的方法，以及融情入境、情景交融的写作技巧，提高自身的鉴赏能力。笔者认为要想帮助学生真正作好写景的文章，除了学习课文和范文，也真正需要有学生确实的游历感悟。韶关的丹霞山全国闻名，这是中国的红石公园，也是学生可以挖掘却又容易被忽略的写作素材。教师可给学生讲丹霞山的传说，吸引学生的关注。相传以前女娲在人间立志要寻找能够造人、养生的水土，来到南海以北一个叫“夏湖”的地方，正是现在丹霞山地界，就是女娲历尽人间风霜才觅得的造人圣地。听罢，学生蓦然发现原来丹霞山还有这么一段神奇的来历，自然能提高对丹霞山的兴趣。从课文延伸到现实，教师可提议学生以班级为单位走向丹霞山，感受丹霞地貌高耸入云，峰峦叠嶂，壁立千仞，如刀削斧的壮阔。回到课堂，教师在尊重学生主体体验的基础上帮助学生对作文立意，如游览结束后，小伙伴都觉得山中的景致变得更加可爱了，因为这些美丽的风景都是自己和小伙伴友谊的见证。最后，教师根据学生作文的实际情况总结关于登山类的题材，如果是为了表达“只有坚毅和努力才能达到人生的顶峰”作文就应突出沿路艰险以及意志之坚。若是为了抒发美好的心情，则应重点描绘沿途囊入眼帘的景色之美。
纵观韶关的历史长河，还出了很多有着非凡故事的历史名人。如在长沙会战中自创天炉战法，该战法歼灭日军十万之众，有效阻止了日军的战略目的抗日名将薛岳；自少博学强记、读书过目不忘、为人资重刚劲的宋朝著名政治家余靖；诗文俱佳、才华横溢、创作出“海上生明月，天涯共此时”这千古绝句的文坛宗匠张九龄等都是饱满而又充满正能量的人物写作素材。教师在课堂上把以上这些韶文化的精粹注入初中作文教学中，引导学生深入挖掘韶文化的主要代表元素，把学生沉睡的知识唤醒，变为一道活泉，让活跃起来的文思从脑袋缓缓流向笔尖，最终使学生轻松作文、愉快作文。
参考文献：
[1]严兴文.论韶文化的形成条件及其特征[J].韶关学院学报（社会科学），2013（5）.
[2]宋会群.论韶文化的概念与区域文化特征[J].韶关学院学报，2010（1）：1-3.