【摘 要】
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目的:从雪莲培养物中提取出黄酮类物质,测定其总黄酮的含量.方法:采用紫外可见分光光度法,以无水芦丁作为标准物质,建立标准曲线.供试样品按标准曲线操作方法测定总黄酮含量.
【机 构】
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大连市食品检验所 辽宁大连 116630
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目的:从雪莲培养物中提取出黄酮类物质,测定其总黄酮的含量.方法:采用紫外可见分光光度法,以无水芦丁作为标准物质,建立标准曲线.供试样品按标准曲线操作方法测定总黄酮含量.结果:方法的检出限为0.05mg/g,方法的平均回收率为97.7%~100.5%,本方法的标准偏差为0.12~0.19,变异系数为0.011~0.056.结论:本方法设备简单、精密度和重现性好,用于实际样品的测定可以获得满意的结果.
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