煮食物窍门八例

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煮食物窍门八例巧煮陈米饭用陈大米煮饭,因淀粉板结米粒硬,煮的饭影响人的食欲。如果将陈米多淘洗几遍,浸泡2小时后再煮,并放入半汤匙食油,用大火开锅,再用文火煮熟。这样煮的陈米饭,会象新米饭煮的一样又喧又香。巧煮面条煮水面时,在煮面水里加一汤匙油,面条就...
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