论文部分内容阅读
大麦是重要的杂粮作物和啤酒酿造原料,同时含有大量的功能性成分,如β-葡聚糖、SOD、黄酮类化合物、多酚、膳食纤维、γ-氨基丁酸等生理活性物质。就大麦食品的加工类型以及功能成分提取利用现状进行综述,并对大麦的深加工发展趋势进行展望。
大麦深加工现状及其发展趋势
【摘 要】
：
大麦是重要的杂粮作物和啤酒酿造原料,同时含有大量的功能性成分,如β-葡聚糖、SOD、黄酮类化合物、多酚、膳食纤维、γ-氨基丁酸等生理活性物质。就大麦食品的加工类型以及
【机 构】
：
黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,江苏财经职业技术学院
【出 处】
：
农业科技与装备
【发表日期】
：
2011年3期
其他文献
小学生的人生观与价值观都在形成当中,有着强烈的好奇心,英语课程是小学生以前从未接触过的学科,他们对英语教学充满了新鲜感,师生互动反馈模式是一种很好的将小学生带入到英
随着4K超高电视业务和技术的不断成熟发展,对于如何构建新型的电视系统架构提出了新要求,特别是4K超高清电视信号带来高带宽的传输需求,电视系统基础架构IP化已成为发展趋势
智能交通信号灯是交通指挥系统中的核心,其能够让交通运行变得有序、稳定,一定程度上提升了道路利用率,防止交通事故发生。通过电子信息技术可以构建LABWINDOW/CVI平台,能够
以西藏南部某铁路弃渣场为例,通过布设草垫、施加保水剂和化肥等,并选择垂穗披碱草、草木犀、沙棘和胡枝子,按照不同方式、不同植被组合进行生态恢复试验。试验结果表明:草垫
<正> 般情况下早泄的定义有许多种,常见的有 1、以时间为标准,从阴茎插入阴道至射精的时间短于2min即为早泄。 2、以抽动次数为标准,阴茎插入阴道至射精的时间短于2min即为早
会议
<正>醋酸强的松龙混悬液药效时间长,使用安全方便,临床常与利多卡因合用治疗关节、肌肉慢性疼痛。但若注射操作不当也可造成严重后果。现将我院1998年9月收治的因用该药行委
农药是一类能够抑制、消除农作物病虫害、或是防止杂草繁衍的生物外源性物质。在现代农业生产中,农药,尤其是化学农药的施用,是保障粮食作物产量稳定甚至帮助增产的一个重要
目的:探讨微小染色体支持蛋白2(minichromosome maintenance protein2,MCM2)在膀胱癌中的表达及临床意义。方法:应用免疫组化SP法检测45例膀胱癌、20例腺性膀胱炎及10例正常
地理区域认知是学生能够通过区域的视角进行区域定位、区域分析和区域未来发展预测的能力。时代的变迁与发展决定了当前既要重视对地理知识的传授,更应当加强学生地理核心素
为揭示科尔沁沙地典型区地表参数和蒸散发的时空分布以及变化特征,采用Landsat-7和气象数据,并结合METRIC(Mapping Evapotranspiration at high Resolution with Internalize