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目的了解广州市服务和饮食行业人员所携带沙门菌的耐药性和质粒特征.方法药敏试验采用改良K-B法,质粒图谱分析参考Kado和Liu的方法.结果该人群携带的沙门菌耐药率达97.3%(181/186),对氨苄青霉素、氯霉素、卡那霉素、复方新诺明、庆大霉素、新霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素敏感性较高,敏感率达84.4%～95.5%,对氟哌酸无耐药菌株产生.对链霉素、痢特灵、羧苄青霉素及四环素的耐药率较高,在12.9%～45.7%之间,对红霉素的耐药率高达94.9%.耐1种、2种和3种抗生素的菌株分别占30.6%,32