高效液相色谱法测定花生红衣中儿茶素的含量

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目的:建立高效液相色谱法测定花生红衣中儿茶素含量的方法.方法:色谱柱为Agilent HC-C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相为水-甲醇-乙腈-冰醋酸(90∶5∶5∶0.4),检测波长为280nm,流速为0.8 ml/min.结果:线性范围0.09817~3.92688 μg,r=0.9999,平均加样回收率为99.40%,RSD=1.37%.结论:高效液相色谱法简便快速、准确性和重复性好,可用于花生红衣中儿茶素的含量测定.
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