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1 菌种性能及来源种子来源于宜昌食用酵母基地生产安琪牌耐高温酒精活性干酵TH-AADY,是我国最新生物工程产品.该产品复水后立即恢复成正常细胞.
用耐高温酒精活性干酵母做种子扩大生产固体酒精酵母操作要点
【摘 要】
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1 菌种性能及来源种子来源于宜昌食用酵母基地生产安琪牌耐高温酒精活性干酵TH-AADY,是我国最新生物工程产品.该产品复水后立即恢复成正常细胞.
【机 构】
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四川省隆昌宫宴酒业有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2001年4期
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