环保酵素是酵素的一种，具有净化下水道、净化空气等良好的环保效果。爸爸可以在周末陪宝宝制作环保酵素，从中了解到环保酵素的功能。
　　准 备
　　水，红糖粉，果皮，可密封的塑料容器（如4.5L大的矿泉水瓶），克秤，长木棒，漏斗，纸，笔。
　　宝宝将果皮切碎。
　　宝宝将红糖粉、果皮、水分别称重。
　　爸爸將红糖粉、果皮、水按1：3：10的比例分别准备好。
　　爸爸在塑料瓶口插上漏斗，宝宝把红糖粉倒入瓶中。
　　宝宝用长木棒轻轻搅拌，直到糖粉完全溶化为止。
　　爸爸和宝宝开始向瓶中放入果皮，并用木棒把果皮搅拌均匀。
　　爸爸在纸上写上日期，做一个标签并贴到瓶颈处。
　　小贴士：由于环保酵素在制作过程中的第一个月会产生气体，因此需要每天将瓶盖旋松一次，释放气体后再旋紧瓶盖。注意，旋松瓶盖时一定要先用手掌按紧瓶盖，再开始旋转，避免瓶盖弹出。此外，还要不时地把浮在液体上面的果皮按下去，使其浸泡在液体中。