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<正> 日本《食品与开发》杂志1989年8月号以“茶多酚的生理调节机能”为标题,刊载了原征彦先生的文章。作者报道,从含有10％～15％儿茶酚的绿茶内,分离出了粗制儿茶酚。又从粗制儿茶酚中分离出约占半量的表核儿茶酚核酸盐(略称BGCg)等儿茶酚类,并用这
茶多酚的抗肿瘤作用
【摘 要】
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<正> 日本《食品与开发》杂志1989年8月号以“茶多酚的生理调节机能”为标题,刊载了原征彦先生的文章。作者报道,从含有10％～15％儿茶酚的绿茶内,分离出了粗制儿茶酚。又从粗制儿
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2004年期
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