【摘 要】
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采用原位合成法制备了原位合成纳米SiO x的壳聚糖复合涂膜,研究了超声时间对涂膜水蒸气透过率、透O2性、透CO2性以及力学性能的影响。研究结果表明,当超声时间达到10 min时,
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目（2012BAD38B06）, 辽宁省食品安全重点实验室开放课题（LNSAKF2011022）
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采用原位合成法制备了原位合成纳米SiO x的壳聚糖复合涂膜,研究了超声时间对涂膜水蒸气透过率、透O2性、透CO2性以及力学性能的影响。研究结果表明,当超声时间达到10 min时,涂膜的水蒸气透过率和透O2性都达到最低值,随着超声时间继续延长,涂膜的水蒸气透过率和透O2性均增强。当超声时间达到30 min时,涂膜的透CO2性达到最低值,继续延长超声时间,涂膜的透CO2性增强。随着超声时间的延长,涂膜的拉伸强度逐渐增强。当超声时间达到10 min时,涂膜的断裂伸长率达到最高值。
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