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山西省餐饮业市场定位的战略
山西省餐饮业市场定位的战略
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaoshuang1989
【摘 要】
:
改革开放20多年来,山西省餐饮业发生了翻天覆地的变化,由以前的大量营销发展到现在的目标市场营销。激烈的市场竞争和消费者消费观念的转变,使得各企业不得不对外部环境和企业内
【作 者】
:
刘文涛
【机 构】
:
山西省煤炭建设监理有限公司
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2006年12期
【关键词】
:
餐饮业
市场定位
特色菜
创新菜
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改革开放20多年来,山西省餐饮业发生了翻天覆地的变化,由以前的大量营销发展到现在的目标市场营销。激烈的市场竞争和消费者消费观念的转变,使得各企业不得不对外部环境和企业内部组织进行正确的市场定位,以满足消费者需求,使企业扬长避短逐步发展壮大。
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