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为了探究辣木多酚及其主要酚类单体成分对人结肠癌HCT116细胞的抗癌活性,以辣木叶为原料,经3种浓度乙醇(20%、50%、80%)提取后,用福林酚法检测辣木多酚提取物中总多酚含量,通过MTT细胞存活率测定实验、细胞克隆形成实验等评价辣木多酚对人结肠癌细胞(HCT116)和人结肠上皮细胞(NCM60)的生长抑制作用,并通过流式细胞技术和蛋白免疫印迹技术检测凋亡细胞比例及凋亡蛋白的表达情况。结果表明:不同浓度乙醇提取的辣木多酚对HCT116细胞增殖具有抑制作用,其中80%浓度乙醇提取的辣木多酚抑制效果最为明显