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维生素C是支持人类生长发育的一种微量营养元素,目前食用水果是人类吸收维生素C的主要来源,不同水果的维生素种类不同,因此对维生素C进行合成研究具有极其重要意义。本文对维生素进行简要叙述,并且对维生素C的合成、相关酶研究和维生素合成生物技术等进行了综述。
新型稳定维生素C源的合成研究
【摘 要】
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维生素C是支持人类生长发育的一种微量营养元素,目前食用水果是人类吸收维生素C的主要来源,不同水果的维生素种类不同,因此对维生素C进行合成研究具有极其重要意义。本文对维
【机 构】
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郑州拓洋实业有限公司
【出 处】
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建材与装饰
【发表日期】
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2019年1期
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