改革开放以来，生鲜农产品的市场化程度日益提高。随着消费者收入水平的提高和消费者理念的转变，越来越多的消费者在购买生鲜农产品时会选择安全，无公害、绿色和有机产品和原产地标志产品，这些被称为“三品一标”农产品。然而，与工业产品相比较，“三品一标”农产品是一种细胞组织，企业很难控制其外观、口感等生物特性，加之其具有易腐性和易损性，“三品一标”农产品很难从外观上判断其真正的品质。“三品一标”农产品由于生产成本相对升高，产量相对降低，导致在市场营销中体现出较高的销售价格，所以使其被认可和接受的程度以及生产与市场的规模受到限制。“三品一标”农产品市场营销应树立差异化的营销观念，实行差异化的营销策略，与普通农产品或食品分开营销或进行专门营销，针对“三品一标”农产品与普通农产品外观差异性较小的情况，企业可以运用体验营销的理念，通过消费者的感官、情感、思考、行动和联想等刺激消费者的购买欲望，并加快购买行为的发生，满足消费者的价值需求，提高产品的附加价值。