【摘 要】
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对4个不同生长阶段的茶树鲜叶中的16种常见元素进行分析,结果表明,Ca、Mn、Al、Fe、Cr、Pb、Sn、As、Sb9种元素随着茶树的生长,含量逐渐上升,出现元素“生物富集”现象,其中
【基金项目】
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2017年福建省中青年教师教育科研项目(科技类)(JAT171237)
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对4个不同生长阶段的茶树鲜叶中的16种常见元素进行分析,结果表明,Ca、Mn、Al、Fe、Cr、Pb、Sn、As、Sb9种元素随着茶树的生长,含量逐渐上升,出现元素“生物富集”现象,其中元素Al和Sb相比其他元素更明显;而K、Mg、Na、Zn、Cu、Cd6种元素随着茶树的生长,含量呈下降趋势,元素有由老叶向幼嫩叶片转移和重复利用的现象,其中元素Zn和Cd表现比较突出。对16种元素浸出规律的分析,为茶叶生产和生活消费提供了有益的借鉴。
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