【摘 要】
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1概况西班牙是欧洲蔬菜作物的主要出口国,在产量上仅次于意大利(Edican,1998).许多地区气候温和,可以生产反季节蔬菜,接近(EU)欧盟市场,交通便利,使产品在收割之后几天或几小
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1概况西班牙是欧洲蔬菜作物的主要出口国,在产量上仅次于意大利(Edican,1998).许多地区气候温和,可以生产反季节蔬菜,接近(EU)欧盟市场,交通便利,使产品在收割之后几天或几小时即可上市,建立在现代生产和存贮技术、优良品种及蔬菜生产者的经验之上的高质量的产品,促成了西班牙在这一农业领域的发展(Ali&Briz,2000).这使西班牙成为世界上蔬菜生产发展及技术水平最高的国家之一(Nuez,Liacer,2000).现在蔬菜的产量比1950年高3倍,而蔬菜种植面积只是原来1.7倍(MAPA,
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