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简略探讨了黄酒产品的优劣 ,对于开发低度黄酒提供了一种新的方法 ,为我国传统产业适应新经济社会提供了一种全新的思路 ,特别是对传统黄酒如何创新发展做出了典范
低度保健型黄酒的研制开发
【摘 要】
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简略探讨了黄酒产品的优劣 ,对于开发低度黄酒提供了一种新的方法 ,为我国传统产业适应新经济社会提供了一种全新的思路 ,特别是对传统黄酒如何创新发展做出了典范
【机 构】
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东风绍兴酒有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2001年03期
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