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双孢菇栽培技术比较简单,易于掌握,栽培原料以小麦秸、牛马粪等可再生资源为主,生产成本低,生产周期短,效益高.0.0067ha温室即可产鲜菇500kg,获产值2 000~2 500元,农民纯收入1000~1 500元,相当于0.13~0.2ha小麦的收入.在几年的栽培实践中,我们总结以下技术要点.