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论餐饮业服务补救绩效改进途径
论餐饮业服务补救绩效改进途径
来源 :环球市场信息导报(理论) | 被引量 : 0次 | 上传用户:netgood
【摘 要】
:
服务补救是企业在出现服务失误时,对于顾客的不满和抱怨做出的反应。该文研究如何提高餐饮业服务补救工作的有效性,一些餐饮企业服务补救行为对于顾客满意的影响,总结改进餐饮业
【作 者】
:
杜江
【机 构】
:
陕西教育学院
【出 处】
:
环球市场信息导报(理论)
【发表日期】
:
2011年8期
【关键词】
:
服务补救
绩效改进
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服务补救是企业在出现服务失误时,对于顾客的不满和抱怨做出的反应。该文研究如何提高餐饮业服务补救工作的有效性,一些餐饮企业服务补救行为对于顾客满意的影响,总结改进餐饮业服务补救绩效的几个途径。
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