论餐饮业服务补救绩效改进途径

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服务补救是企业在出现服务失误时,对于顾客的不满和抱怨做出的反应。该文研究如何提高餐饮业服务补救工作的有效性,一些餐饮企业服务补救行为对于顾客满意的影响,总结改进餐饮业服务补救绩效的几个途径。
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