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本实验观察和比较从人参不同部位提取的人参皂甙对衰老大白鼠（>24月龄）某些激素和代谢指标的影响。发现人参茎叶皂甙（PSL）使血清T4减少（P<0.05），而T3增加（P<0.01)。PSL使血浆胆固醇下降（P<0.01）和控制体重增加，这些作用可能与生物活性更强的T3水平增加有关。PSL使嗜酸性粒细胞数量下降（P<0.01）；使血浆皮质酮升高，但无显著性差异（P>0.05)。人参根皂甙（PR）除增加血清T3作用（P<0.01）强度与PSL相似以外，上述其它作用均较弱。表明人参皂甙对衰老大白鼠内分泌和代谢的影响是有益的，且PSL作用更加显著。