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马肉不同部位的品质特性分析

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pqx98

【作 者】

：

赵立男  热夏提达·吾来提  杨随霞  阮超霞  巴吐尔·阿不力 

【出 处】

：

肉类研究

【发表日期】

：

2013年07期

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