随着生产生活中含油污水的大量排放和海上原油泄漏事故的频繁发生，对于油水分离材料的探索与研究已经成为关系人民生活、经济发展与环境安全的重要课题。这些油污染的水源对生态环境造成了极大的破坏，如何快速高效的对油污染水源进行油水分离已引起各国政府和公众的广泛关注。传统的油水分离方法主要有离心法、重力法、吸附法、浮选法、生物氧化法和化学法等。但上述方法所用油水分离材料的界面浸润特性不明显，吸油性和抗水性均较弱，在除油的同时也除去大量水分，分离效率较低且影响材料的使用效果。从本质上说，油水分离是界面科学问题，如果一个材料对油和水具有相反的浸润性作用，比如，超疏水和超亲油性或者超亲水和超疏油性，那么就可以利用材料表面对液体的不同浸润性能选择性的只对油相或水相进行浸润而对另一相进行排斥，从而提高油水分离效率。所以，如何利用材料的浸润性能对油和水的不同作用来实现油水分离成为了一个重要的研究方向。随着这一领域的深入发展，特殊浸润材料的制备方式愈加丰富、成本愈加低廉，实现传统油水分离方式难以达到的高效性、选择性和经济性。