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高位池养殖南美白对虾，是我国目前最先进的一种养殖方式，广东、广西、海南高位池较多。南美白对虾是国外引进的优良品种，1999年台湾的吴进山博士从美国夏威夷引进亲虾在海南万宁海水种苗基地育苗成功。生产出大量虾苗在海南、湛江等地大规模养殖获得高产。特别是高位池养殖更加理想。我国南方发展高位池养虾迅速，尤其是海南省发展最快且效果好。