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长沙马王堆三号汉墓发掘于1973年底,是长沙国丞相、第一代轪侯利苍儿子的墓葬。墓中出土了大批遣策,其内容庞杂,近半书写的都是食物及饮食器具,为我们研究汉代饮食文化提供了丰富而珍贵的资料。本文拟根据这些材料,结合历史文献,对涉及食物的部分加以整理与研究。
马王堆三号汉墓遣策所载食物考述
【摘 要】
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长沙马王堆三号汉墓发掘于1973年底,是长沙国丞相、第一代轪侯利苍儿子的墓葬。墓中出土了大批遣策,其内容庞杂,近半书写的都是食物及饮食器具,为我们研究汉代饮食文化提供了
【机 构】
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首都师范大学历史学院
【出 处】
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首都师范大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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2011年S1期
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