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鳜鱼，在黑龙江省也称鳌花，在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属，是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少，深受广大消费者欢迎。同时，鳜鱼也是受欢迎的养殖品种，而苗种生产是鳜鱼养殖非常关键的环节。
鳜鱼苗种培育技术
【摘 要】
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鳜鱼，在黑龙江省也称鳌花，在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属，是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少，深受广大消费者欢迎。同时，鳜鱼也是受欢迎的养殖品种，而苗种
【机 构】
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黑龙江省渔业经济研究所
【出 处】
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黑龙江水产
【发表日期】
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2010年2期
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