论文部分内容阅读
澳门JW万豪酒店“万豪中菜厅”于2017年1月12日至2月12日农历新年期间，将悉心准备一系列寓意吉祥的新春美馔、贺年点心及精选贺年套餐，与宾客一同喜迎鸡年。农历新年向来象征“一元复始、万象更新”，“万豪中菜厅”今年特别准备了逾20款新春贺年菜式，当中包括多款精制美点，充分展示粤菜精髓之余，各款菜式亦意头十足。去年大受欢迎的贺年星马菜式捞起三文鱼生（澳门币488元）更是不容错过。捞起碟上整齐排列着新鲜切条三文鱼生，另一个碟上则放上红萝卜及白萝卜等蔬菜丝。享用菜式时，宾客可一同用筷子将两个碟上的食材捞起拌匀