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在基础饲料中分别添加10mg／kg黄霉素和200mg/kg大蒜素，研究其对鲫鱼生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。结果表明：黄霉素和大蒜素对鲫鱼的生长性能无显著影响（P〉0．05）。大蒜素组血红蛋白显著高于其他两组（P〈0．05），血清白蛋白、球蛋白、甘油三酯显著高于黄霉素组（P〈0．05），血清葡萄糖显著低于对照组（P〈0．05），血清总胆固醇、肝胰脏SOD活性显著高于对照组（P〈0．05）；大蒜素可改善其生理状况。