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通过正交实验对影响羊毛脂乙酰化反应的主要因素进行了研究,实验结果表明:乙酰化试剂的用量为30%(质量分数)、反应温度140℃和反应时间2h为该反应的最优条件;减压回收过量乙酰化试剂和醋酸副产物是对羊毛脂乙酰化产物进行后处理的有效方法,最后通过水洗和真空脱水操作可以使乙酰化羊毛脂的酸价降至4以下.