姜黄素衍生物及其生物活性的研究进展

来源 :中南药学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Jiang0596
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姜黄(Curcumalonga L.)是姜科姜黄属植物,主要用于食品及色素,其根茎可入药,主要分布于中国、印度、日本等亚洲国家。姜黄素[(3-甲氧基-4-羟基)苯基-1,6-庚二烯3,5-二酮,其结构见图1]是从姜黄根茎中分离出来的8-二酮类的主要成分。
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