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1园地选择选择背风向阳、排灌方便、土层深厚、石灰质并地疏松、富含营养的砂壤土或壤土建园。具体标准为:绝对最低温高于-17℃;≥10℃的有效积温3000℃以上;pH值6.5~7.5之间;地下水位低于1m;20cm土层内有机质含量〉1.0%。海拔高度不超过800m,山地坡度以5°~10°的缓坡最好,要求园地周围5km内没有污染场所,大气质量优级以上,灌溉水清洁无污染。