论文部分内容阅读
事发场地 吴家餐桌。
叫阵战将 妈妈沈蕊PK宝宝吴希风
第一回合，老鹰追小鸡
希风5岁多，我总因为他吃饭的问题而生气。以前他还自己能吃一下，现在老是不吃，喂他吃也是很慢很慢的，每餐饭要1个多小时才能吃完。看他那样子我就想发火，有时还忍得住，有时我真的就打他了，语气也是很凶地问他：“你一顿饭到底要吃多久呢？”“你干嘛老是把饭含在嘴里不吞呢？”……真的很头痛。
当然，我也曾耐心追在他屁股后面喂过一段时间。我也知道这样很不好，不过没办法，吃多吃少，总得先让他吃下去才放心些。
他爸说，吃饭时，应该有放松的情绪，不是你抗争我生气，弄得大家吃下一包气，小孩子也一样，你尊重他，他会感受得到。难道我还做错了？
（高手支招——从宝宝会走路后，就对他明确指出，吃饭必须在指定的位置进行，如果四处乱跑，就没有饭吃；饭后也不能吃其他东西，两餐之间的点心仍旧维持原有的量。父母要有令必行、持之以恒，这也是对父母毅力的考验。
小孩子叛逆心强的话，特喜欢与父母对着干。因此，在饭菜开始摆上桌时，家人要制造气氛，故意冷淡宝宝。等他来凑热闹时就说：“你先去玩吧，我们吃完了你再来吃。”他准会一边喊着我要吃，一边把自己的碗装得满满的。此时，父母可适当控制宝宝各种菜都吃一点。你会发现，这种做法，比单纯的催促、劝说、追赶更有效果。）
第二回合，物诱没商量
强拉希风吃完饭，我反省自己是否太凶了。可一旦到吃饭时分，我又会忍不住想对他发火。耐着性子跟他讲，他根本就不当回事，有时还一边吃饭一边玩玩具，然后饭就一直含在嘴里不吃进肚子。
我无奈，便哄他：“吃块肉就带你去游乐场！”可他吵着立即要去，我继续劝他吃点青菜，他偏要吃鸡翅。挑食偏食成为他擅演的拿手戏，我被他搞得精疲力竭。
利诱没效果，他仍专注玩玩具。我叫他吃完饭再玩。他就不高兴了，还用眼睛斜视我，火气瞬间冲涌头顶，顺手拉过来就打他屁股，他放声痛哭。继续问他为什么耍硬脾气，他不吱声，叫他自己去用纸巾把眼泪擦了，他乖乖照做。这时我让他坐下来，他就乖乖地吃饭了。真的搞不懂，吃饭很难吗？
（高手支招——千万不要用威胁利诱的手段让孩子吃东西。比如你告诉孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，会让他觉得冰淇淋是好东西，菠菜就不是好东西，久而久之，他就会讨厌菠菜。遇到孩子不喜欢吃某样东西的时候，你不妨给他提供不同的选择机会。比如你问：“想不想吃点青菜？”他也许会说“不”，你不要恼火，接着可以换个角度试试看：“我很高兴你不喜欢吃这些青菜，因为我想吃。”然后你就大口吃起来。坚持一段时间，受你的影响，孩子慢慢地会有变化。国外研究表明，小孩缺乏基本营养素的情况很少见，因为孩子身体需要什么，他自己就会吃什么，如果他们不需要或不想要，不用特别强迫他们吃。）
第三回合，饿了自然吃
他爸和我打赌，说希风如果饿了肯定能吃好，应该给他自由空间。我只好听他的，开始放手不管希风。他想吃就吃，如果摇头不吃，我只会再问一次，不吃就收碗。
第一顿，希风刚吃了几口就对我不理不睬，我说到做到收了碗。下午不到四点小家伙就闹开了，我只给他喝了一杯胡萝卜水。五点开饭，小家伙急得上手就抓。就这样，不出一星期，他自己吃饱喝足，乖得不得了。
他爸这招倒挺妙。我心悦诚服。道理非常简单：如果供应充足，连小动物都不会饿死，何况大脑发达的孩子呢？他知道自己的需求。况且，父母连孩子对饥饱的判断力都不相信，将来他长大了，能相信他其他的判断力吗？我因此获益匪浅。
（高手支招——在吃饭过程中，不要催促孩子，如果他动作较慢，就随他去。催促只会让他感到紧张，觉得吃饭是件苦差事。也不要对孩子唠唠叨叨，吹毛求疵，那只会败坏他的食欲。有时幼儿对食物的癖好很奇怪，也不要特别烦恼，如果你不让他把面包泡在牛奶里，他可能两个都不吃，不需要用大人的进食程序或偏好来要求孩子。很重要的一点是，只要他不饱，或者体内缺什么东西，他一定会吃的。）
第四回合，变换花样餐
希风吃饭基本不需我们烦心了，这是很好的转变。但他仍然偏食，偶尔出去吃饭却叫我惊喜，在外面他食量很多，直夸好吃，甚至连平常讨厌的洋葱，他也吃得津津有味。我思前想后觉得外面或许换了花样，他感觉新鲜才食欲增强吧。
于是，我以后做饭时尽量变换花样餐。比如，将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维呢。
知道希风不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路的蔬菜。我开始偷偷地将蔬菜藏在他的比萨饼或汉堡包中，把洋葱和菠菜切成适合他咀嚼的小块，在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。希风尝不出有何不同，便不会拒绝和抱怨它了。如今，吃饭成为他最爱的美差。
（高手支招——在为孩子盛食物时，分量少一点，而不是给他一大碗。等孩子吃完第一碗，你应该不吝啬你的称赞，给予最大的鼓励。这时，90％的孩子会高兴地让你帮他再添一碗。当然，你最好让孩子与你一起参与食物的准备过程，如果他体验到了做饭的乐趣，自然会对亲手参与制作的食物产生比往日更浓厚的兴趣。此外，如果孩子平常不爱喝牛奶，可以让他在喝奶的过程中加入一些其他东西，这样他可能有兴趣多喝一点。总之，让孩子对食物产生兴趣，方法很多，切忌把餐桌变成战场。）
叫阵战将 妈妈沈蕊PK宝宝吴希风
第一回合，老鹰追小鸡
希风5岁多，我总因为他吃饭的问题而生气。以前他还自己能吃一下，现在老是不吃，喂他吃也是很慢很慢的，每餐饭要1个多小时才能吃完。看他那样子我就想发火，有时还忍得住，有时我真的就打他了，语气也是很凶地问他：“你一顿饭到底要吃多久呢？”“你干嘛老是把饭含在嘴里不吞呢？”……真的很头痛。
当然，我也曾耐心追在他屁股后面喂过一段时间。我也知道这样很不好，不过没办法，吃多吃少，总得先让他吃下去才放心些。
他爸说，吃饭时，应该有放松的情绪，不是你抗争我生气，弄得大家吃下一包气，小孩子也一样，你尊重他，他会感受得到。难道我还做错了？
（高手支招——从宝宝会走路后，就对他明确指出，吃饭必须在指定的位置进行，如果四处乱跑，就没有饭吃；饭后也不能吃其他东西，两餐之间的点心仍旧维持原有的量。父母要有令必行、持之以恒，这也是对父母毅力的考验。
小孩子叛逆心强的话，特喜欢与父母对着干。因此，在饭菜开始摆上桌时，家人要制造气氛，故意冷淡宝宝。等他来凑热闹时就说：“你先去玩吧，我们吃完了你再来吃。”他准会一边喊着我要吃，一边把自己的碗装得满满的。此时，父母可适当控制宝宝各种菜都吃一点。你会发现，这种做法，比单纯的催促、劝说、追赶更有效果。）
第二回合，物诱没商量
强拉希风吃完饭，我反省自己是否太凶了。可一旦到吃饭时分，我又会忍不住想对他发火。耐着性子跟他讲，他根本就不当回事，有时还一边吃饭一边玩玩具，然后饭就一直含在嘴里不吃进肚子。
我无奈，便哄他：“吃块肉就带你去游乐场！”可他吵着立即要去，我继续劝他吃点青菜，他偏要吃鸡翅。挑食偏食成为他擅演的拿手戏，我被他搞得精疲力竭。
利诱没效果，他仍专注玩玩具。我叫他吃完饭再玩。他就不高兴了，还用眼睛斜视我，火气瞬间冲涌头顶，顺手拉过来就打他屁股，他放声痛哭。继续问他为什么耍硬脾气，他不吱声，叫他自己去用纸巾把眼泪擦了，他乖乖照做。这时我让他坐下来，他就乖乖地吃饭了。真的搞不懂，吃饭很难吗？
（高手支招——千万不要用威胁利诱的手段让孩子吃东西。比如你告诉孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，会让他觉得冰淇淋是好东西，菠菜就不是好东西，久而久之，他就会讨厌菠菜。遇到孩子不喜欢吃某样东西的时候，你不妨给他提供不同的选择机会。比如你问：“想不想吃点青菜？”他也许会说“不”，你不要恼火，接着可以换个角度试试看：“我很高兴你不喜欢吃这些青菜，因为我想吃。”然后你就大口吃起来。坚持一段时间，受你的影响，孩子慢慢地会有变化。国外研究表明，小孩缺乏基本营养素的情况很少见，因为孩子身体需要什么，他自己就会吃什么，如果他们不需要或不想要，不用特别强迫他们吃。）
第三回合，饿了自然吃
他爸和我打赌，说希风如果饿了肯定能吃好，应该给他自由空间。我只好听他的，开始放手不管希风。他想吃就吃，如果摇头不吃，我只会再问一次，不吃就收碗。
第一顿，希风刚吃了几口就对我不理不睬，我说到做到收了碗。下午不到四点小家伙就闹开了，我只给他喝了一杯胡萝卜水。五点开饭，小家伙急得上手就抓。就这样，不出一星期，他自己吃饱喝足，乖得不得了。
他爸这招倒挺妙。我心悦诚服。道理非常简单：如果供应充足，连小动物都不会饿死，何况大脑发达的孩子呢？他知道自己的需求。况且，父母连孩子对饥饱的判断力都不相信，将来他长大了，能相信他其他的判断力吗？我因此获益匪浅。
（高手支招——在吃饭过程中，不要催促孩子，如果他动作较慢，就随他去。催促只会让他感到紧张，觉得吃饭是件苦差事。也不要对孩子唠唠叨叨，吹毛求疵，那只会败坏他的食欲。有时幼儿对食物的癖好很奇怪，也不要特别烦恼，如果你不让他把面包泡在牛奶里，他可能两个都不吃，不需要用大人的进食程序或偏好来要求孩子。很重要的一点是，只要他不饱，或者体内缺什么东西，他一定会吃的。）
第四回合，变换花样餐
希风吃饭基本不需我们烦心了，这是很好的转变。但他仍然偏食，偶尔出去吃饭却叫我惊喜，在外面他食量很多，直夸好吃，甚至连平常讨厌的洋葱，他也吃得津津有味。我思前想后觉得外面或许换了花样，他感觉新鲜才食欲增强吧。
于是，我以后做饭时尽量变换花样餐。比如，将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维呢。
知道希风不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路的蔬菜。我开始偷偷地将蔬菜藏在他的比萨饼或汉堡包中，把洋葱和菠菜切成适合他咀嚼的小块，在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。希风尝不出有何不同，便不会拒绝和抱怨它了。如今，吃饭成为他最爱的美差。
（高手支招——在为孩子盛食物时，分量少一点，而不是给他一大碗。等孩子吃完第一碗，你应该不吝啬你的称赞，给予最大的鼓励。这时，90％的孩子会高兴地让你帮他再添一碗。当然，你最好让孩子与你一起参与食物的准备过程，如果他体验到了做饭的乐趣，自然会对亲手参与制作的食物产生比往日更浓厚的兴趣。此外，如果孩子平常不爱喝牛奶，可以让他在喝奶的过程中加入一些其他东西，这样他可能有兴趣多喝一点。总之，让孩子对食物产生兴趣，方法很多，切忌把餐桌变成战场。）