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亚硝酸盐(NO2-)作为环境污染物而广泛地存在于自然界中,尤其是在气态水、地表水和地下水中以及动植物体与食品内.长期以来有关开水中亚硝酸盐含量的结果各家报道不一,且缺乏实验数据支撑.为了搞清不同水样中亚硝酸盐的含量,我们对平凉市城区居民日常饮用自来水、地下水、地表水等三类水质、21个水样的pH值、亚硝酸盐含量进行了系统测定分析.结果 表明:NO2-含量地表水＞地下水＞自来水,本次检测样水中的NO2-的检测值均符合GB/T8537卫生标准﹤0.0050 mg/L[1].