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一、研究背景及目的2001年南京冠生园月饼事件以来，我国媒体开始关注食品安全问题。媒体对食品安全问题的曝光能够起到风险传递、舆论监督等作用，但不恰当的报道方式往往引发消费者的恐慌，给无辜企业和相关行业带来巨大经济损失。媒体在食品安全报道中到底应该发挥什么样的功能，
上海主流报纸食品安全报道分析
【摘 要】
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一、研究背景及目的2001年南京冠生园月饼事件以来，我国媒体开始关注食品安全问题。媒体对食品安全问题的曝光能够起到风险传递、舆论监督等作用，但不恰当的报道方式往往引发消
【机 构】
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上海大学影视艺术技术学院
【出 处】
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今传媒
【发表日期】
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2010年5期
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