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通过超临界CO2萃取技术，采用不同的粒度，压力，温度以及流量等工艺参数，对芹菜籽油的提取进行了研究和探讨，并最终确定了最佳工艺技术参数。
超临界CO_2萃取芹菜籽油的工艺研究
【摘 要】
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通过超临界CO2萃取技术，采用不同的粒度，压力，温度以及流量等工艺参数，对芹菜籽油的提取进行了研究和探讨，并最终确定了最佳工艺技术参数。
【机 构】
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安徽淮南联合大学化工系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年2期
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