食品中残留19-去甲睾酮免疫原的合成与鉴定

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19-去甲睾酮(19-nortestosterone NT),属于半抗原生物小分子,具有免疫反应性,但不具有免疫原性.本文中19-去甲睾酮经羧甲基羟胺肟化,质谱(MS)检验后,采用混合酸酐法将肟化产物与牛血清蛋白(bovine serum albumin BSA)偶联,紫外分光光度法测定其交联率为24.用此合成产物进行动物体免疫,获得了NT的多克隆抗体.经间接酶联免疫测定,其抗血清的稀释度可以达到1:102400,证明诺龙免疫原的合成成功,为诺龙酶联免疫试剂盒的研究奠定基础.
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