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探讨不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对育肥猪生长性能、胴体品质和抗氧化能力的影响。选用90头体质量约75 kg、日龄相近和体质良好的(杜×长×大)三元杂交猪,随机分为5组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3和4组分别在基础日粮中添加10、20、30和40 mg/kg GABA。试验期28 d,结果表明:试验3组平均日采食量和日增质量比对照组分别提高7.5%和9.3%,与对照组相比,试验2和3组屠宰率分别提高5.9%和6.4%,瘦肉率分别提高6.2%和8.1%,血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高7%和7.8%,血清超氧化物歧化酶活性分别提高9.1%和11%。说明GABA能提高育肥猪的生长性能、胴体品质和抗氧化能力,且30 mg/kg GABA添加效果最好。