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利用带有Ｔｒｐ启动子的大肠杆菌表达载体ＷＣＣ８能有效地表达西红柿Ｃｕ／ＺｎＳＯＤ基因，该表达蛋白在菌体中具有活性，并在一定程度上抑制受体菌ＳＯＤ基因的表达。据ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析，表达ＳＯＤ蛋白占茵体总蛋白２０％左右，其活性达３．０×１０５Ｖ／Ｌ发酵液。还利用ＮＢＴ法对表达ＳＯＤ蛋白的活性进行了研究。