食品加工与检验专业行业企业调研报告

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为落实人力资源和社会保障部办公厅《关于做好技工院校第三批一体化课程教学改革试点工作的通知》(人社厅函[2016]416号)精神,确保食品加工与检验专业一体化课程教学改革工作顺利进行,根据工作实施方案中的工作安排,于2016年12月至2017年1月在北京地区开展了食品加工与检验专业方向的行业、企业调研工作.通过对食品加工与检验专业相关行业、企业的调研,了解该专业的发展现状及趋势、职业群的技能人才要求与需求、本专业的就业与发展情况等信息,对数据进行综合分析,精确定位本专业人才培养方向和培养层次,为下一步开展食品加工与检验专业一体化课程与教学改革、人才培养模式和课程资源建设提供指导.本次调研对于准确定位食品加工与检验专业的人才培养方向和培养层次,推进一体化改革中的课程体系构建与实施,确保本专业培养的技能人才符合国家经济功能发展定位,满足相关企业的用人需求,为食品加工企业发展、提高企业核心竞争力等方面具有非常重要的现实意义.
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