黄油的发展及其应用

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黄油是一种有着独特香味的乳制品,但在我国乳制品总产量中只占很少的比例。本文介绍了黄油产品在欧美国家、印度、中国、日本等地区的发展历程、风俗习惯、消费禁忌、历史地位等,以期帮助人们了解、认识黄油,并推动这一传统乳制品产业的发展。
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